Restaurante tradicional de comida francesa com uma pitada do tempero pernambucano. Comandado desde 2010 pela chef Carla Chakrian – que mistura clássicos franceses com ingredientes tropicais – o bistrô lançou recentemente novos pratos.

Em todos eles a chef usa e abusa de ingredientes regionais, para assim manter o frescor e qualidade dos insumos. Serve pratos como o Frutos do Mar Crocantes, Risoto de Frutos do Mar, Filé Parma e Camarões ao Pesto de Cogumelos, entre muitos outros.

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